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“沒什麼祕訣,只是孰能生巧,一點點探索罷了。主要還是看你自己的口味夠不夠刁。如果你的口味足夠刁,對食物很挑剔,做出來的不滿意,下一次便會爭取做的更好。時間久了,手藝便越來越好。”楊墨說道。
哪裏有什麼竅門,是一次次在練習之中的進步。如果有特別之處,便是楊墨敢於大膽創新,放各種不同的調料去嘗試,總是會摸索出來自己最喜歡的味道。
“原來是這個樣子啊,我明白了。”山子若有所思的點點頭。
他好像明白了,爲什麼自己很難會有進步,原來是滿足自己現在的味道。一個人對自己已經滿足,不想再進入到更高的層次,那麼自然也就是原地踏步了。
“可是我怎麼覺得你的烤魚之中,有一道特別的味道呢?很奇怪,我卻想不出來,那是什麼調料。”山子細細的回味剛纔的味道,比自己的烤魚多出來一些東西。
“是這個。”楊墨隨手從地上抓了一把,有幾顆小草出現在他的手中:“這種草在北方叫做水芹菜,味道和普通的芹菜有些類似。我看河邊生長着,剛纔燒烤的時候,便弄了一些放在魚肚子裏面。燒烤的時候,芹菜的香味便會一點點滲透進魚肉之中去。”
山子聞言呆愣了許久,原來河邊的野草也可以當作調料啊。
“這東西可以當作調料,沒有毒嗎?”其他人忍不住詢問。