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何雨柱還挺驕傲,“那當然,別看我學習不行,但是說學廚,我是這個。”說着還給自己豎了一個大拇指。“這幾天廠裏的招待,我跟我爸出去做席面,學的技術可不差。”
趙芹聽何雨柱吹上了,也接了一句,“這事兒我可以證明,現在來我們廠的專家,都說柱子水平不比外頭館子差。”水平還是差一點的,但是這些專家又不是酒桌專家,一年都不一定能下一次館子,基本上不是自己單位的小竈就是別的單位的人招待。可是話說回來,廠裏能有什麼好廚師,這些人也沒喫過什麼好東西。廠裏的炊事員和飯店的炊事員是兩個不同的崗位,相互之間很難流通,像何雨柱這種能炒大鍋菜,能炒小炒的本身就不多。也就是紅星廠有一個要靠周利民巴結領導的楊廠長,再加上紅星廠還有小竈,否則周利民在廠里根本玩不轉。
“趙姐誇獎了,我就這點能耐,可不得把這些人伺候好了,讓人家實實在在的教咱啊。”
“柱子,等過了這個年,就不用這麼費勁了,怎麼招待,什麼標準,我會給你分級,咱們張廠長說了,咱們是工廠,不能靠着酒桌發展,所以一建廠就定了嚴格按標準招待的規矩。你的手藝恐怕沒有多大的施展空間嘍。”
“趙姐,怎麼,你們分廠準備嚴格執行國家標準,不定做盤子了?”
“暫時不定了,張廠長骨子裏有股傲勁,不稀罕用這種手段,你可能沒聽說,張廠長聽說一機部手裏有一臺水壓機,想讓部裏給協調調過來,結果部裏直接給他來了一句,你們自己就是機械廠,有能耐自己造啊,這不張廠長回來就給技術科下命令了,除了繼續研究蒸汽錘之外,還要開啓水壓機的預研。等張廠長撞了南牆再說吧。”
“可不一定,說不定南邊沒牆呢。”
“要是這倆小丫頭回來一個,我就能保證南邊一片通途。”