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路過衚衕口的時候，看到一個小院的倒座房開了一個臨街門，裏面還在歸置東西。一般情況下，這種直接把住房改成商店的店鋪都是關係正常生活的，可是無論是糧，肉，副食品，柴火都有賣的啊，怎麼還會再開一個呢。出於好奇，趙鑫過去打聽了一下，得到的結果居然是這裏居然是正在裝修的奶站，以後想要牛奶可以到這裏來打，以後沒人送奶了。
奶站，好熟悉的東西，從去年九月份趙鑫怕定到兌水奶，退訂之後，就再也沒有和奶站打過交道，因爲單位就有牛奶供應。沒想到，現在都已經需要自己打了。
“叔叔，爲什麼沒有人送了呢？”
“嗐，去年不是合營了嗎，把防盜的東西去了，結果到今年三月份，就開始了集中退訂，說是有人在他們的奶里加了水。這不，今年國家說了，要成立總奶站，以後自己來打就行了。”
其實奶裏兌水從九月份就開始了，但是一開始兌的比例不大，挺好糊弄的，這些人把每個瓶裏都勻出來一點，帶回家給家人喝，勻的不多，也沒人發現。但是隨着這些人越勻越多，家裏人喝不了了，然後就開始賣，出現了一種什麼情況呢，你想喝純牛奶，要麼自己去奶站，要麼就從這些送奶工手裏買，反正他們給你送的奶站的奶都摻水，反而他們自己特別重視信譽和品牌價值。雖然這種人比例不大，但是影響極差。
至於爲什麼三月份集中爆發了呢，原因是有人把這事捅到報社去了，不可否認的是，在這個時代能定牛奶的人，基本上都是富裕家庭，而富裕家庭，基本上都有看報紙的習慣，所以三月份發生了集中退訂事件。後來，兩家合營的和一家國營的奶站，都在想方設法的挽回形象，挽回客戶，可惜沒啥成效，最終無奈之下，只好以國營奶站爲主，兩個合營奶站併入的方式，成立總奶站，然後在比較富裕，或者牛奶銷售量比較大的地方，直接建設奶站，你們自己來打，是好是壞，自己分辨，就像買雞蛋一樣，我用燈箱給你照着，你自己挑，挑到臭的，不能怪我。
有人說在這個飯都喫不飽的時代，怎麼可能有臭雞蛋，恰恰相反，現在的臭雞蛋並不少，一種是，農民同志自己存的時間太長了，收上來就是臭的，另一種就是買回來捨不得喫，硬生生放臭了，兩種都有，後者居多。
有一個誤區說市奶業公司改名三元是因爲定一個月的牛奶只需要三塊錢，該說不說這種說法實在是扯淡，因爲你定一個月的牛奶，是定多少啊，反正以趙鑫的經驗來看，一天一斤，一個月需要接近十塊錢，是一個非常大的支出，這種說法就是胡扯。反而97年改組的時候，一盒奶三塊錢的說法貌似更靠譜。
