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“兔崽子,唐大寶也是你叫的?滾犢子。”唐震一揮手,佯裝生氣的攆他出去。
“我是兔崽子,你就是老兔崽子。”唐小寶不服氣的走出了主屋。
唐震看孫子出去,又一心的開始煮茶。一縷縷茶香送入秦城的鼻尖,看唐震這一套煮茶的動作,如行雲流水般自然,一看就是經常煮茶的人。
身爲軍界跺跺腳都能震三下的人物,現在來給一個小子煮茶,秦城想想都覺得這茶喝的有壓力。
煮茶是很需要耐心的活,在唐宋時期,華夏人喝茶就是煮着喝的。茶聖陸羽在他的《茶經》中單獨開篇幅詳細介紹煮茶的方法。
唐宋時期的煮茶程序比較複雜,會把碾碎的茶葉製成茶團,茶湯裏也會加入蔥姜等調料,故而也有喫茶一說。元朝時期煮茶的方法簡單了許多。
隨着發展,古人發現煮茶不如泡茶更能品味出茶的本味,所以在明清時期流行清水泡茶,尤其盛行蓋碗茶。
秦城看到唐老爺子居然用很古老的方式煮茶時,也是微微有些驚訝。茶架上擺放了蔥姜,橘子皮和薄荷葉等調料,隨着這些調料的加入,茶的清香被稀釋了許多。
慢火熬煮了一刻鐘,茶鍋裏的茶水翻滾。唐老爺子關了火,用小勺將茶盛進碗裏,精緻的瓷碗價值不菲,唐老爺子遞過來的時候秦城頗爲仔細的接到手裏。
“嚐嚐老頭的手藝如何?”唐老爺子給自己盛了一碗說道。