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李家华好奇的问道：“洪师傅，你觉得要是自己做生意的话吗，做什么生意比较好？”
洪师傅奇怪的问道：“你让大牛做生意吗？”
洪师傅看着何大牛好奇的问道：“大牛，你想做什么啊？打算做什么生意啊？”
何大牛有点不好意思自嘲的说道：“洪师傅，我大牛什么人你还不知道吗？我连账都不会算，要是做生意的话，被人卖了还不知道呢？”
洪师傅居然点头的说道：“大牛，你还真不合适做生意，你的脾气太耿直，不占人便宜，不斤斤计较，做大生意可以，小生意肯定不行，小生意一分钱一角钱都要算的清楚。至于顺子？”
洪师傅鄙视的看了一眼富顺，在富顺一脸期待的眼神中，开口说道：“顺子更不用说了嘴巴利索，可是脾气不好，遇到有人讨价还价，估计就直接火，江海滩这里龙蛇混杂，顺子这个脾气和这个智商，容易被人下套。”
富顺听到洪师傅的评价，一脸的郁闷，不服气的说道：“和气生财，做生意我肯定不会这样了，我会和朱爷学习，对过来照顾他生意的人，都客客气气，从来不发脾气。”
洪师傅嫌弃的说道：“那你还要有老朱庄的手段和魄力才行，你以为他就靠两把杀猪刀就能在南仓街立足？你别小看老朱总是大大咧咧的，其实心眼多得很，而且他也是能屈能伸的主，他以前也吃过很多亏。你们两个要真的想做生意，找个店铺做学徒，学个几年，默默性子，学学经验，到时候就能出师了。”
富顺马上嫌弃的说道：“我才不做学徒呢？天天被师傅当牲口用，没有自由，还没有工资，那种生不日死的日子，我才不干呢？”
这个年代的学徒的日子可是非常悲哀的，除了能包吃包住，基本和包身工差不多了，简直就是师傅的下人，下人还是有工资的，学徒就是工资都没有的下人，而且师傅是想打就打，想骂就骂，和奴才差不多了。
