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在這兩天裏,墨鯉和齊文遠、齊春、大舅幾人一起,教授他們做豆腐的方法,同時,齊文遠又把齊氏族人中每家每戶找一個人來旁聽,這些人家聽到無償就可學到一門手藝,都熱情高漲,有的甚至全家都來學習,還有的機靈點的在詢問齊文遠後,把他們在當地的親戚也喊了過來,畢竟他們在這許多年,已經融入當地,大多數已經和當地人聯姻,這些姻親聽到有這樣的好事,也紛紛跟來學習。開始墨鯉想在大舅家裏教他們一步一步做豆腐的方法,很快他發現人越來越多,院子站不下,甚至院子周圍的樹上、牆頭上也掛滿了人。
“大舅,人太多了,這樣還有很多人看不到,你們這有沒有空曠的地方?”墨鯉問道。
“有,打穀場就不小。”大舅說道。
墨鯉就和齊文遠商量去打穀場教,齊文遠說,打穀場邊上正好也有盤公用磨。這樣,齊文遠帶頭,衆人去了打穀場,按照關係的遠近,人們很自覺的找好了位置,墨鯉則指揮着大舅、齊春和齊文遠開始了磨豆腐的過程。因爲最好的學習就是動手實際操作,
這個時代,人們還不會製作石膏,這地方又不靠近海邊,所以墨鯉決定教他們製作豆腐後,就和齊林、齊文和齊大壯四人去了山裏,尋找石膏石,這種石頭大江南北多的是,他們運回一批,在墨鯉的指導下,齊春跟隨他們幾人學會了製成了食用石膏。
現在,隨着豆漿的磨出,按比例加上石膏,經過一系列步驟,豆腐製作了出來。然後又安排感興趣的人向前學習製作。一連幾天,打穀場熱鬧非凡,圍觀的人一批批向前實際操作,齊春則當着指導老師。
墨鯉和大舅以及齊文遠則拿着做好的豆腐回到家裏,叫來劉文彩、單連元等人,墨鯉給他們做了全豆腐宴,什麼蘑菇燉豆腐、白菜燉豆腐、煎豆腐、麻辣豆腐等等,喫的他們連連驚歎。齊文遠都想着接着去縣城主街上去開個飯館,專做豆腐宴了。
墨鯉在吳江縣教做豆腐的同時,虎爺的手下們原本想找機會報復回來,但他們找了很多郎中給虎爺看病,但都看不好,郎中們試脈觀測等等各種方法都用上了,但是根本不管用。虎爺平時除了欺壓百姓外,倒是沒有其他毛病。當跟着他混的地痞們打聽到打傷他們頭的是紅星會總舵主,而他們縣裏有見識又消息靈通的人則和他們偷偷說了紅星會的故事,直接嚇得那些地痞們跑到了鄰縣,一時不敢回家。
這就苦了虎爺的老母親和他的妻子,原本指望虎爺支撐這個家好好過日子,無奈他年輕氣盛,又好勇鬥狠,竟成了吳江縣的黑社會頭,手上倒時沒有人命,但平時欺壓良善的事卻做了不少。老百姓聽到他的下場,都拍手稱快。而他的老母和妻子則在人前抬不起頭來。
虎爺名叫李虎,因爲能打,所以在吳江縣越來越囂張跋扈,又加上他自幼喪父,家裏沒有能約束他的人。他母親就是一個弱婦人,有時絮絮叨叨告誡李虎幾句,也被李虎當成了耳旁風。這次被墨鯉打了穴道,雖然行動和說話受限,但心中明白。這次看到他的狐朋狗友都作了鳥獸散,原先被他欺負過的人則藉機到他家中打砸搶一空,他家中現在是家徒四壁,他母親和他妻子婆媳兩人喫了上頓沒下頓,兩人整天以淚洗面。