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他倆出去之後，紅夫人與和夫人對她們說：“你們兩個，不要亂跑了，坐下來陪寧記者說說話。”
寧宇卻說：“沒事的，年輕人對什麼都好奇，那又坐得安穩的啊？隨便她們吧。”
菜一份一份的上來了，原來紅副縣長他們點的就不少，加上紅脣又點了中華鱘，和韻又點了清蒸蟹和醉蝦，滿桌子的菜餚飄蕩香味，可寧宇和兩個實習生的心裏卻異樣沉重。突然，紅副縣長舉起酒杯，神祕地對寧宇說：“寧記者，這家餐館可不是一般人開的哦，後臺不簡單的。”
寧宇心中更加好奇，佯裝舉杯，問道：“是嗎？這家小小的山珍館，也有什麼來路？”
紅副縣長說：“是啊，你可別看這家山珍館，店面不大，裏面的設施豪華，寬闊得很。正應了那句老話，酒香不怕巷子深呢？到這裏來的食客，可都不是一般的小老百姓，市裏面的省裏面的，經常來的。你要是有空啊，也就可能能看見省裏面的熟悉面孔呢？”
和行長接過話說：“這倒不假，我就經常在這裏見到省裏面銀行系統的，三天前還見到省裏面的幾家銀行的頭兒來這裏嚐鮮呢？也不知道他們是怎麼找到這個地方的。”
寧宇見話題歪了，立即問紅副縣長：“你剛纔說這家山珍館有什麼背景來着？”
紅副縣長說：“你想啊，開這麼大的場合，沒有大樹罩着能行嗎？這本身有很多地方都是違規操作的，也是違法的。這家山珍館的實際投資人是市裏面的政法委書記和公安局長，不過，他們沒有以他們的名義，是他們遠房親戚在操作。實際上，在整個市區裏，所有繳獲來的珍禽異獸全部祕密送到這裏來了，所以這家山珍館的稀缺山味從來就沒有斷過貨源，這也是生意爆好的原因。另外，大家都知道這裏安全，不會出事。價格是可想而知了，就像我們現在的這種喫法，可能就是個三千來塊。這裏最貴的可以喫出幾萬甚至十幾萬來的。……”
