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於是曾祖父選擇了傳統的做法，將賺的錢攢起來之後，當着孫子的面前埋在地下酒窖的幾個空酒缸裏面封好。
等老爸在二流大學畢業後在某企業做了沒幾年，正趕上曾祖父病重去世，臨死前，曾祖父指定長子長孫的老爸做繼承人。老爸小時候就看過曾祖父在酒窖埋錢。治喪後老爸在酒窖將其挖了出來，十九世紀末和二十世紀初時美國是用金本位的，金幣也鑄造了不少。
結果老爸挖出的曾祖埋藏金中，金幣就有兩萬多個還有大量的舊版紙幣，金幣自不必提剩下的紙幣到了現代收藏價值也是極高的，幣值面額翻了幾十倍都不止。
因爲這寶藏是從地下（酒窖）挖出來的，而非正常繼承得來，連過半的美國遺產稅都免了。
將這些古董金幣和古董紙鈔換了大量現金後，老爸拿這筆錢做資本開始進軍酒店業。
而當年貪圖利息的那些人的資金，百分百在美國一次次中小私人銀行倒閉潮中化爲了烏有。很多人工作幾十年積攢的財富就這樣被資本市場無情的吞噬了。
因此事，不貪小便宜，佔小便宜喫大虧成爲了張家的家訓。
從後門開車進入飯店，爺爺奶奶早就做好了飯菜等着，前面的店面此時也是正忙着，爺爺的飯店從十幾年前就開始出售魚生、壽司、天羅婦、中華拉麪、水餃等正宗的中華料理。
說起來，這改變也是日本這些年漫畫產業對全世界進行了文化侵略。這些年美國說起日本料理就是高大上貴……僅拿加州來說，幾十年前晚飯消費一頓中餐和一頓日餐都是25刀左右。可是，幾十年過去了，中餐平均價格還是25刀左右，日餐平均價格已經漲到50刀左右。
但是，作爲爺爺的親孫子纔不會去喫那些沒什麼營養，喫很多也喫不飽的。爺爺這裏每人面前擺了一飯一菜一湯，看似簡單，但菜是文火燉了一天的半扇牛排骨，肉全熟了從排骨上掉下來後撈出來作爲一個菜。喫這個燉牛肉非常香不說，還能補鈣了。
