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而給牛買鹽並不是牧場最大的支出，每年小肉牛出欄之前，要喂幾個月的清幹牧草+玉米+豆料組合。加強營養，給小牛增重。
美國糧食不值錢，尤其是玉米這一類的雜糧，很多都做飼料餵牛了。美國每天喫掉不知道多少噸牛肉，就是華爾街，也是在調控牛肉價格的。
牛肉價格一漲，牧場主們是高興了，但是普通民衆就會覺得幸福度下降。但是爲了雞肉、魚肉、羊肉、豬肉也能賣出去不至於滯銷，牛肉價格還是在小幅上漲。
至於老百姓嘛，去找特價牛肉還是有的。平時賣兩三刀一磅的牛肉，特價時期99美分一刀。作爲職業家庭主婦，特價肉菜蛋都買不到，你是怎麼居家過日子的。至於美國超市面臨的問題從來不是供貨不足，而是供應過量，以至於浪費現象居世界第一。
嗯，如果美國人有搶半價便當的精神搶購特價菜，想來也不會遇到這種問題的。
美國到底浪費了多少糧食呢，想來把日本朝鮮韓國東亞三國的國民全部養起來是毫無問題的。
但這就像當年農場主們把牛奶注入河流中時一樣，這東西我是有，但我寧肯倒進河裏也絕不會白給人喝。
不過因爲養奶牛利潤太低，甚至只能依靠政府補貼過日子，張誠家族的牧場一般都是養肉牛，想喝奶的話，讓送奶公司訂一份鮮奶就行了，一刀有這麼一大桶，夠全家人和寵物喝的。
在農場這裏，也是準備了一個半米寬半米深的木槽，這個木槽呢，是用整根的原始巨大樹木挖出來的。這樣的浪費木材現象在美國是很常見的，畢竟，美國有的是原始森林和人工林業，最不缺的就是木頭。
