東方勝提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
只要能拿到頂級的黑鮪魚,稍作宣傳,不愁賣不出去。別說這裏是遍地百萬富翁的美國,就是非洲,也是存在大量有錢的人上人。
張誠想了下:“也不是不可以。不過,我想看一下你的店的軟件硬件。”
水野康夫:“那沒問題,我的店的培訓都是一等一的。加州洛杉磯和舊金山都有分店。”
這樣,張誠帶了瓶茅臺,開車跟着水野康夫去了海之家的洛杉磯分店。
海之家使用的還是日式裝修,也就是榻榻米和紙拉門。因爲是老闆到了,負責做菜的是飯店的主廚。
先是下酒的小菜,使用大眼金槍魚的下腹肉和無賊做的魚生,也就是生魚片。這個還是比較考驗刀功的,上好的生魚片要切的薄如蟬翼,能透光的那種,才能做到入口即化。
至於清酒就算了,張誠以前也喝過一次,只能當作一般米酒來對待。好酒還要說茅臺,連周丞相都是最愛喝茅臺的,並指定爲國宴用酒。
和水野康夫一起喫了一塊生魚片,然後碰杯喝了一口茅臺,水野康夫讚道:“好香的酒。”
喫完小菜,開始上壽司了。張誠爺爺家就有開中華壽司店,對壽司,張誠感受更深,喫了一塊藍鰭金槍魚的壽司,張誠搖搖頭:“肉一般。芥末味太沖了,破壞了平衡。”
水野康夫嘆氣:“的確是一般,最好的我在美國市場買不到。現在就是要用芥末味,來麻痹舌頭,讓客人感覺不到這不是頂級的金槍魚。”