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龍澤看到賭約結束了便不再理會黃天傲，而是自己自顧自的看着場上的情況。
這事一旁的鄒天明走了過來，對着龍澤虛心請教道：“小師弟，我想知道一下你是怎麼看出了，這是烤包子的呢？”
“其實這並不難，就像是剛纔黃天傲所說的一樣，之前慕師傅的所有東西都是提前加工好的東西，所以這很顯而易見說明慕師傅的包子不是尋常的包子，而我一開始也和黃天傲認爲得分一樣應該是水煎包之類的產物，不過說話我仔細一想哪怕是水煎包也是需要發酵的，所以我就放棄了這個念頭轉而去向一些別的想法，最終當我冥思苦想結合我所有認知的包子中，我想到了一個東西，那就是我曾經見過的西部烤包子，只有它才能完美的附和這幾種特點。”龍澤解釋道。
鄒天明聽到這段解釋後受益匪淺，不過當他看向大廳內的慕廚師長的時候，只見他所有的包子都是採用錫紙包裹的，這讓他感覺十分的獨特。
“小師弟，我還想管你請教一個事情，爲什麼師傅要用錫紙烤包子，而不是將他們直接給放到烤箱裏面去烤？”鄒天明問道。
龍澤聽到這裏緩緩解釋到：“其實剛從我看到這裏也是十分的疑惑不解，因爲我在西部看到這烤包子的時候，他是採用當地特有的饢坑給製作的，這饢坑的好處便是可以通過緩緩的加熱將包子其中蘊含的面香味給充分的釋放出來，並且裏面的肉類也可以充分的得到加熱，不過慕師傅顯然不是這種情況的，他的所有餡料都是提前加工好的。”龍澤解釋道。
鄒天明聽到這句話後瞬間茅塞頓開，他驚呼道：“難道是師傅想讓包子給速熱，所以才利用這種方式。”
“沒錯，就是速熱，我當時想了又想終於得出了這個結論，因爲現在的這個環境根本就不具備讓慕廚師長達到向西部那種饢坑的環境，所以我猜他應該是想通過快速的加熱使表皮迅速的成熟，這樣做出來的烤包子，雖然沒想了傳統的那種麥香味，但是卻增加了一副表皮外酥裏嫩的口感，也是十分的不錯。”
鄒天明一聽大徹大悟，沒想到眼前的小師弟看似不大，但懂得卻不少。
