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這邊周惜雪已經完成了自己餃子的所有制作工序,而另外的一邊龍澤也在緊羅密佈的開始了自己餃子的製作。
之前的麪皮都已經制作完畢,餡料也已經是處理好了,現在就差最後包的過程了。
龍澤輕輕的拿起了一張已經處理好的麪皮,只見這麪皮放在燈光之下晶瑩剔透,但是隨手一揮麪皮便在空氣中不斷地抖動,彈性十足,要是沒有之前龍澤對於麪糰的處理,這個麪皮不會有如此的彈性。
這時龍澤將其輕輕的放在了自己的左手,然後他也是先將豬肉餡鋪在了麪皮的表皮上,之後再在麪皮的中心放上了幾粒剛纔已經切好的皮凍。
不過這個皮凍和平常見到了的普通皮凍又很大的區別,只見這個皮凍的表面包裹着一層十分紅亮的紅油。
在放好了皮凍之後,龍澤也用手包上了餃子。
不過由於系統並沒有提供過龍澤什麼餃子的製作方法,所以現在龍澤包的就是普普通通的餃子,看不出任何的槽點。
不一會的時間龍澤也包好了所有的餃子,但是如果乍一看的情況下,周惜雪包的餃子比起龍澤來說已經是不知道要好多少倍了。
這時候龍澤拜託一個紫雲軒後廚的人拿來了一個蒸箱的托盤,然後將自己已經包好的餃子一個個的放到了裏面,所有人看到現在的這一幕便明白了,看來龍澤所做的這道餃子,看來不是要水煮,應該是要做一道蒸餃。
當龍澤把所有的餃子放到了托盤之後,他緩緩的走進了紫雲軒的後廚。