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“老闆，你說的紅薯是什麼意思，麪皮裏面還能加紅薯嗎？”
龍澤一聽便解釋道：“麪皮裏面當然可以加上紅薯，不過不是紅薯本身是紅薯粉，這種粉本身就有一種淡淡的清香和微甜，加在餃子皮裏面可以大幅度的改善餃子皮單調的口感，並且裏面的清香還能爲其增色不少，而且這裏面不光有紅薯粉還有山芋泥，要不然甜味和香味不會是這樣，因爲紅薯粉達不到這種程度的香甜和清香。”
王浩然十分仔細的聽着，不愧是大廚，只是單純的品嚐了一下這個食物就能嚐出這些門道來，就是厲害。
“那老闆，爲什麼這個餃子餡會這麼香，是不是當中加了什麼特殊的調味料？”王浩然問道。
龍澤一聽搖了搖頭說道：“沒有什麼調味料，我從這道菜之中就能夠感覺到這家店的老闆估計也絕對不屑於做這種事情，至於爲什麼這麼香，很簡單就是因爲肉質上的問題，這間店老闆所用的肉應該不是普通的肉類，所以你們猜感覺出來十分的香。”
王浩然聽完緩緩的點了點頭，真是和大廚出來喫飯就是不太一樣。
而遠處的店老闆不知道從什麼時候開始已經放下了手中的收音機全神貫注在往龍澤這邊看着。
當龍澤說完之後，這位店老闆笑了笑，隨後緩緩的走到了龍澤旁邊的一張桌子旁坐了下來。
“這位年輕人想必你應該也是一個廚師吧，剛纔你所說的那些東西和我做的分毫不差。”店老闆笑着說道。
龍澤一見也是微微一笑，隨後他看着面前的店老闆問道：“老闆請問我應該怎麼稱呼您。”
