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主持人聽到這句話瞬間不知道該怎麼去形容了，如果有一些基礎物理知識的人聽到剛纔姜海的講述就已經擺明了，現在的龍澤就好比是一個雷達，他每一下對於麪糰的敲擊都會造成抖動，而這種抖動傳遞在麪糰之內後會被髮射回來，從而龍澤的手會收到一個反饋，而他就是靠這個反饋來判斷面團內部的情況。
這，聽起來簡直是有一些不可思議。
“姜主席，你確定那個神祕小店的龍老闆是採用這樣的手法？”主持人疑惑的問道。
姜海愣在原地思考了幾秒鐘，隨後緩緩的點了點頭說道：“我想應該就是這個可能。”
主持人聽到後嘴角微微抽搐了一下，“那，姜主席，按照你剛纔的說法，龍老闆是利用和雷達相似的原理在做麪糰，但是人的感知力能到這種程度嗎？他僅憑手感就能做出這一點，有點太不可思議了吧。”
“很簡單，正所謂熟能生巧，有的時候當一個人對於一種料理鑽研到極致的時候，我想他一定會有一些特殊的烹飪方式。”姜海解釋道。
現在原本站在姜海身後，一直不說話的其中一個評委直接站了出來。
“不可能，這根本就不可能，姜海我知道你說的是什麼意思，但是這個老闆就是一個毛頭小子，他根本就不可能懂這麼高深的廚藝。”袁主席說道。
主持人看到這情況向姜海使了一個顏色。
其實剛纔主持人爲什麼之和姜海講話就是因爲在S市廚師協會中始終存在一批元老級廚師，雖然他們對於推動S市廚師協會的發展起不到什麼作用，但是他們資歷太老，並且很多人都已經在廚藝這條路上都領悟了一套屬於自己的東西，所以S市廚師協會需要一些這樣有真才實學的廚師。
