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“謝謝,謝謝龍老闆。”
“至於剛纔袁主席問的幾個問題,其實回答很簡單,我首先做的是面,如果要是完出菜三十分鐘,不管是什麼面都要變得軟,甚至是沒有味道,至於便軟我倒是有辦法解決,但是變味這個事情可不好解決,所以我預先在麪條上撒了一些調味料,而在面被泡在湯裏面的時候,調味料會漸漸的溶解,這樣麪湯的餘溫就好像是一個砂鍋一樣,可以將調味料漸漸的滲入到麪條之中。”龍澤解釋道。
其他幾位聽到這裏之後紛紛一愣,他們沒想到面前的這個龍老闆居然能將廚藝運用到了這種地步。
怪不得他會想都不想就直接答應晚出菜整整半個小時,原來他早就將這一切都已經考慮在內了。
這到底是多麼恐怖的臨場應變能力。
聽到這裏袁主席不用的對龍澤更加的敬佩了。
他也是打比賽出身,曾經很多次蟬聯各種麪點比賽的冠軍,但是他昧心自問,自己真的達不到像是龍澤這樣的程度。