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大麥淘洗乾淨，小蕙的薑絲已經切好了。讓小蕙文火燒着，先把大麥放進去翻炒幹水分，等大麥炒到發黃，再把薑絲放進去翻炒，炒到薑絲幹如草根，大麥炒出香味就行了。可惜家裏沒有陳皮，放把陳皮進去更好。
一人一個碗，炒好的大麥茶放進去，沸水沖泡，湯色金黃，口感順滑，香味濃郁，比楊正道的茶葉好喝多了！
“連卿，這就是聖水嗎？”
“嗯，喝這個不容易長胖。”
“哇——連卿，你怎麼什麼都知道！”楊絮看向連卿的目光，比油燈還要亮。
“噯——真的沒那麼撐了！”楊承禮摸着肚子驚奇地說道，“不是，不是不撐，是舒服的撐。”
楊承禮的話把大家逗笑了，他一口氣喝了三碗，麪條也屬他喫得多，不撐纔怪。他說的這個不撐，應該是沒有那麼油膩了，現在就是個水飽，待會兒尿幾泡尿就徹底舒服了。
“嗯，肚子是比剛纔舒服多了。”楊絮邊說邊又給自己沖泡上了，“我得多喝幾碗，可千萬別喫胖了。”
連卿也給自己又衝了一碗，是不能長胖了。
