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連卿在等蕾絲的間隙，宋臨風把牛乳和牛油的事給連卿談好了。牛板油一般沒人要，什麼時候殺牛什麼時候給連卿送到村裏。牛乳是每天都擠，先緊着知府那邊，剩下多少給連卿送多少。
宋臨風大體算了下成本，定好了牛板油二十文一斤，牛乳五十文一桶。談好的次日就開始給連卿送了。
天熱了，奶油用得少了，用不了的牛乳，連卿打算用來做奶茶。
連卿買好了木薯粉，先煮紅糖水，再用紅糖水和木薯粉面團，把麪糰搓成一個一個的小珍珠，放紅糖水裏煮開，不時攪動，放涼就可以了。
做珍珠不難，連卿教會了楊李氏，再由她去店裏教楊母。奶茶就更好做了，連卿買了上好的紅茶，還教會了楊李氏炒焦糖。很快，“良品”糕點鋪又上新了原味珍珠奶茶和焦糖珍珠奶茶。
當然，一次性杯子是沒有的，店裏用酒提子量，五文一提。店鋪後院也有水井，在井裏湃了一桶，想喝涼的就從井裏提。
看奶茶接受度高，連卿打算夏天瓜果都上市了，水果撈也可以上了。到時候，“良品”也該開到縣城去了。
等蕾絲鉤完，連卿便帶着花樣子和繡莊的花樣子到了縣城。給李老夫人的，除了花樣子，還附帶一張衣服設計圖。李老夫人有先見之明，從家裏帶了繡娘來，連卿給繡娘稍作講解便可以了。
新鮮的花樣和衣裙樣式，讓大戶人家的繡娘都深感驚豔。當看到連卿拿出來的蕾絲和兩套纏絲花髮簪，李老夫人都露出驚豔的神情。
