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湯鍋裏的大筒骨和雞撈出來,把肉剔下來。這要擱以前,這些東西就不要了,但是現在不行,一粥一飯當思來之不易!
把子奕洗好的菜改好刀,按食材燙熟的快慢,一樣樣放入。辛辣刺鼻的火鍋底料,熬煮出了豐富的香味。
煮好的食材出鍋,連卿還調了芝麻醬蘸料。怕宋行謹喫多了辣不舒服,連卿還給他準備了一碗清水,覺得辣就涮着喫。
喫飯之前三個男人就把包子包好上鍋蒸了,但是蒸好還需要點時間,所以連卿又在麻辣燙裏燙了把紅薯粉和土豆粉當主食。
等喫飽了連卿纔想起來,自己想做的米線還沒做。但是天已經快黑透了,只能明天早點起來做了。
看着桶裏剩下的牛奶,今晚得消耗掉,放到明天沒準就壞掉了。
取塊姜,切碎一點,用紗布包起來,讓蘇子彥擠出薑汁。牛奶倒入小鍋加熱,微微冒泡是加糖,等溫度再升高一點,就衝入薑汁,蓋上蓋子,悶半柱香的時間。
揭開鍋蓋一看,鍋裏的奶已經成功凝結了,瑩白如玉,挖一勺入口,香醇爽滑,口感甜而微辣。姜撞奶不光能暖胃表熱,還能治咳嗽,以後有剩牛奶的話,倒是可以經常做。