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“嗯。”連卿笑着點點頭,一個小捕頭,能執行多大的任務,有什麼好擔心的!
況且……
“哥,餅烤好了!”子奕小小的喊聲從後院傳來。
蘇子彥起身去了後院,連卿也進廚房去看肉,關嚴廚房門,揭開鍋蓋,一股濃香撲鼻而來,用筷子插一插,肉也已經燉爛了。
肥瘦相間的肉撈出來放到案板上,快刀剁碎,再撈一塊出來加上青椒剁碎,盛到碗裏,加上一勺滷汁。
滷好的鳥蛋撈出來一切兩半,連卿拈了一塊放進嘴裏,這鳥蛋,蛋清格外緊實彈牙,蛋黃雖小,但是蛋香濃郁,經過滷製,更是滿口噙香。
得跟小孩子們多換一點,煮成茶葉蛋,肯定香!
連卿做的是白吉饃版的肉夾饃,烤好的白饃散發着熱乎乎的麥香。從中間把饃切開,想喫什麼口味的,肉多還是肉少的,自己夾。想喫蛋的還可以夾鳥蛋。
白饃鬆軟暄香,浸着滷汁,滷肉肥瘦相宜,配合着青椒的辛辣清香,回味無窮。