第480章 赵嘉欣开办影视传媒公司 (第1/3页)
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赵万胜和娄晓娥的大儿子，赵致经营的餐饮公司，也在稳步推进大力包子的连锁经营，在几个重点城市开业了多家直营连锁店铺。
根据赵万胜和赵致共同制定的企业发展规划，大力包子铺在开拓市场的过程中，尽量开直营店，暂时不要开加盟店，而且在开直营店的过程中，尽量不要租店铺，而是要将店铺的产权直接买过来，之所以这样做的目的是，开包子铺既是为了赚钱，同时也是为了进行房地产投资，坐等包子铺地皮的升值。
赵致严格遵循了这一企业发展规划，在几个重点城市开包子铺的过程中，采取的都是直营的连锁经营模式，而且将包子铺的地皮产权都买了下来。
当时赵致在拓展市场的时候，还面临着两个经营策略的选择：一种策略是在全国各地城市，尽可能多开大力包子铺，快速占领众多的城市市场；一种策略是集中拓展几个重点城市，深耕这几个城市，在这几个重点城市中，尽可能多的开设大力包子铺。
两种策略各有优势，赵致犹豫不决，拿不定主意，最后请教了自己的老爸赵万胜。
赵万胜可是有前世记忆的人，对连锁经营这种商业模式十分了解。
他知道在现在这个历史时期，我国的道路交通基础设施还不够完善，如果在多个城市都开公司的直营包子铺，不利于食材的配送，很难保证各个包子铺蒸出来的大力包子味道都一致；
另一方面现在的通讯设施也不够发达，还没有进入计算机时代和网络社会，如果在各个城市都有公司的直营大力包子铺，无法有效的进行管理，只有进行信息化管理，才能发挥出连锁经营的巨大优势。
所以，赵万胜建议大力包子拓展市场时，要采取经营好几个重点城市，深耕好几个重要市场的经营策略，不要采用“撒胡椒面儿”的方式拓展市场。
这样只需要在几个重点城市，建立几个小型的配给中心就可以，不用在各个城市之间远距离配送食材；同时也可以有效避免，由于各个店铺太分散，无法进行有效管理的弊端，实现对连锁包子铺的有效管理。
