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一家人圍坐在桌邊,田冬竹開始忙碌起來。她注意到天氣寒冷,炒菜容易涼,於是爲大家燉了一鍋蘑菇雞。

隨着鍋蓋被揭開,一股熱騰騰的香氣瞬間瀰漫開來,雞肉和蘑菇的特有清香令人垂涎欲滴。

“這天氣冷,炒菜很快就涼了,咱們今晚喫蘑菇燉雞。”田冬竹笑着說,臉上洋溢着滿滿幸福。

家人們紛紛圍攏過來,看着鍋裏翻滾的美味,秦老三開口問道:“這冬日的蘑菇可是稀罕,哪弄來的?”

秦家村裏人都知道,春、夏、秋三季的蘑菇雖然可口,但始終不如冬季的蘑菇鮮美。

冬季漫長而寒冷,大雪封山,萬物凋零。

然而,就在這銀裝素裹的季節裏,卻隱藏着一種特殊的美味。

當其他季節的蘑菇早已凋零,冬季的蘑菇卻在冰雪的覆蓋下悄然生長。

這些蘑菇生長在矮小且稠密的叢林中,它們的形態嬌小,色澤鮮嫩。

一旦被冰雪覆蓋,厚厚的積雪就像一層天然的保鮮膜,阻止了蘑菇內的水分蒸發。這種特殊的保存方式,讓蘑菇保持了最鮮嫩的形態,也保留了它最原始的美味。

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