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李一飛和雲青梅來到了飯店的時候,萬姨已經等的着急了。看到李一飛兩人進來,就有些驚訝的道,“怎麼,大廚還沒來啊?”
“來了啊,我不就是嘛。”李一飛對萬姨笑道,“我現在就去做幾道菜讓你們品嚐一下。”現在才九點多,飯店裏還沒有客人。
萬姨有些喫驚的道,“老闆你學過啊?這不可能啊。”
“萬姨你就等着吧。”雲青梅驕傲的道,“飛哥現在的廚藝,可以說是宗師級別的。”
李一飛進了廚房換上了一件工作服,開始準備燒菜了。大廚老田和老胡還有雞個廚師都在邊上看着。
“時間的問題,我只炒一個青椒土豆絲還有弄一個糖醋排骨。”李一飛拿起了菜刀,對過來的萬姨道,“等會你們嚐嚐看。”
萬姨他們先看到的李一飛的刀工,在他們眼花繚亂中,一顆大土豆被切成了牙籤粗細的細絲。那手法之快,讓萬姨他們根本就看不清,那一刀刀的分界。他們只是看到刀光連成了一片,還有那刀和砧板接觸的響聲連成一片,就響聲密集的爆竹聲。
“老闆這刀工是怎麼練出來的?”老田有些鬱悶的問道,他自己的刀工也有十五六年的基本功了,可是和李一飛一比起來。差的不是一兩條大街的距離!