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馬尚華擺了擺手，“那是因爲美食協會那幫老頭子覺得他年紀輕，擔不起重任，害怕他去了京城給我們西京丟人。”
趙海強不滿的說道：“那比賽就是比賽，好就是好，怎麼能用年紀來衡量。”
“是啊，就因爲這個，明顯陳銳做的比李顯良要好，最後那幫老頭子還是把第一給了李顯良，還美其名曰害怕陳銳壓力過大，是保護他成長。”馬尚華嗤笑道。
“那早知道就讓你去了，你要是去了，保證能把第一拿回來。”趙海強不滿的說道。
馬尚華又擺了擺手，“總要給年輕人機會吧，這個陳銳是個好苗子，王總讓我指點指點他，三天後在這裏打敗那個李顯良，我看美食協會那幫老頭子的臉往那兒擱。”
馬尚華提起這個就氣不打一處來，當年他遠走上京城，就是因爲在西京被一幫老人壓着，什麼事都輪不到他出頭，最後只能隻身闖蕩京城，纔有了今天的地位。
現在又看到陳銳這樣的新人被壓制，他自然感同身受，所以纔會答應王成良的提議，準備收陳銳爲徒。
陳銳中午在配菜臺上一陣的忙碌，他以前還從來沒有做過這樣的工作，今天這一做，才發覺刀工的重要性，既要快還要好，還要掌握每道菜的先後順序，這些讓他感慨良多。
到了下午，馬尚華又把他叫到了操作間，安排他練習別的刀工，不止是切，包括片、劈、剁、剞等等。
陳銳在操作間裏忙的滿頭是汗，馬尚華指點他的各種刀工，他都反覆的練了一遍又一遍，直到王詩倩來找他，才停下手裏的刀。
