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等鏡頭轉過來，陳銳說道：“青青姐的讚賞我可不敢當，我不是什麼大家，只是一個普通的廚師罷了，今天我給大家做的是一道普通的回鍋肉的做法，大家不要小看回鍋肉，這可是我國川菜系列裏面的名菜……”
陳銳一邊說着，一邊動手，他的解說很詳細，再加上他年輕，嘴裏不時冒出幾句網絡用語，和現在喜歡看直播的人羣並沒有代溝，樊青青直播間的人數不斷的暴漲，樊青青激動的握着拳頭，看來自己的選擇並沒有錯。
等陳銳做好這道回鍋肉，樊青青把鏡頭對準了這道菜，屏幕上頓時禮物刷的飛起，‘哇，看着就香啊，這個地方在哪兒，我也要去’‘我餓了，我餓了，我餓了，重要的事情說三百’…………
陳銳接下來有說了幾個做回鍋肉的小技巧，“好了，今天我準備的第一道菜就做好了，希望我的經驗對大家會有一些幫助，接下來是第二道菜，這道菜是一道涼菜，是我爺爺傳給我的，它的名字叫做‘翡翠時珍’。”
接下來，大家才見識到什麼叫做大廚，只見陳銳取出西紅柿、豆腐等等一些食材，然後拿出雕刻刀，開始雕花，一般廚師雕花都是在一些比較硬一些的食材上面雕刻，比如說蘿蔔之類。
鏡頭一動不動的盯着陳銳的手，這時候就體現出專用設備的好處來了，如果是手機或者平板電腦，人抓的時間長了，免不了要抖動，但是今天並沒有出現這種情況。
屏幕上剛開始還有人刷屏，但是隨着時間的推移，越來越安靜，慢慢的人們都只顧着盯着陳銳的手看了，壓根就沒有時間去打字，看上去壓根就不像是一個幾萬人的直播間。
隨着食材的成型，屏幕上頓時爆發出一波刷屏狂流，連畫面都被遮住了，陳銳輕輕的把雕刻好的東西放到一個大盤子裏在鏡頭前放了一會，“大家看，這就是雕刻好的形狀。”
陳銳把盤子轉了幾圈，然後放到冰箱裏，“接下來要凍五分鐘，現在我們來配一種汁，到時候要澆在上面。”說着他拿出幾種佐料，打火、熱油，把佐料依次放了進去，馬上又把火關掉，從一旁的水缸裏取了一些靈水倒了進去，開始攪拌。
