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“臭老頭，心裏想喫還放不下面子，活該你天天喫大餅子鹹菜”老太太說完拿起東西就走了。
“唉，自從老伴走了，就再也沒喫過油潑辣子了，除了辣點還挺好喫”薛老頭吧唧吧唧嘴，以前也是一個愛喫美食的人，自從下放就再也喫過了。
“姑娘，大娘是給你說好話了，那老頭子油鹽不進，你自己看着辦吧”說着放下碗筷就要走。
“大娘，我中午做油潑面，你再幫我送一回唄，我大哥的腿是有希望的，我不想放棄。”
看着小姑娘求自己，老太太心軟也就答應了。
中午林清去菜市場買了點豆芽和油菜，準備做油潑面。
麪條醒發，擀扁抻長，一個個像褲帶的寬的麪條放入滾燙的開水中，碗底放入醬油，醋，味精和鹽，將豆芽和油菜鋪入碗底，麪條盛出，上面放入辣椒末和蒜末，淋上熱油，香味鋪面而來。
林清的油潑面還是前世跟後廚的西北大爺學的，還算可以的。
老太太把面端給了老薛頭，林清還做了一道地三鮮，放在了面的旁邊。
