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林清還要在濱陽市待上半個月，決定看看這邊的市場，尋找機遇順便看看飯店的管理有問題沒。
在林清上班期間，發現服務員在沒有人是工作散漫，服務態度不好，林清決定對他們進行培訓。
林清將事情告訴了杜濤，杜濤組織服務員在晚飯後進行培訓。引起了大家的不滿。
“這要下班了還培訓，總經理是不是太多管閒事了，真拿自己當官了”服務員裏有人抱怨。
“既然你對我不滿，完全可以不幹，我不會阻攔你”林清從辦公室出來。
“總經理也不是大家抱怨，大家都拿着那點錢，還不讓下班，是不是有點過分了”人羣中大部分都在抱怨。
“我不管你們以前是怎麼樣混日子，既然新店馬上開業了，必須都給我拿出服務的態度，顧客就是上帝，如果做不到可以走人”林清看着大家散漫的狀態非常生氣。
“真把自己當人物了，給那點工資還讓我對人點頭哈腰的，我纔不幹呢”剛纔抱怨的服務員轉身收拾東西就要走。
“還有要走的嗎，既然沒有了，我就講一下你們工資將怎麼發，我會根據業務能力，對你們就行獎金髮放，服務越好，獲得顧客的滿意，你們的工資越高。顧客投訴，將以扣錢方式進行處罰，後廚也是，菜品得到了投訴，大廚幫廚都會扣錢，廚師的工資也是績效制，表現越高，工資越高”林清看着大家談論。
剛纔要走的服務員聽到不是死工資了，在哪磨磨蹭蹭等着林清留她，林清看都不看她一眼，留下她肯定出事。
