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陳白微心心念念着挖井人,這魚丸下了鍋之後,算着量正好三個大海碗。
臨出鍋之前加了點紫菜,這清醇的鮮味就絲絲縷縷的散開。
陳白微做的不是加餡的魚丸,而是純魚肉的,就沒有做得很大顆。魚丸白,嫩如玉,個個大小如圓潤的珍珠一般,在清亮的湯色擠擠挨挨的,很是可愛,其中還飄着幾縷紫菜,裝在湯碗裏又像是一幅精緻的水墨畫。
因爲反覆的揉捏,口感還是鮮鮮嫩嫩,很是彈牙。
魚丸煮好的同時,那一鍋荔枝肉也差不多了。
陳白微把鍋蓋掀開,一股酸中帶甜的味道躍然而上。
荔枝肉色澤偏紅,盛在素淨的白色盤子裏,土豆和肉塊都裹着濃稠的湯汁,顫巍巍的。
陳白微取了一點切成細絲的蔥白,灑在上面,色彩和諧,異常的好看。
把所有的菜都給做好了,陳白微捏了捏手,這會力氣還在,不過估計待會就沒力氣了。
想着陳躍馬上就過來了,她也沒勉強自己,而是把圍裙給脫了,出了後廚,到前面去接陳躍。