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好喫不好喫，這事陳白微心裏有譜，爲了調出適合的中式口味，曾經的陳白微做過多次改良。
所有食材的比例在她心裏都是有一定定數的，雖然看着就是那麼一盆兩盆糊糊的往裏倒，但她的手就是最好的量稱，所有食材的混合，都有章法。
甚至連她攪拌的速度，都是在心裏默算着融合的程度，以及食材碰撞產生的氣味反應。
等她問道這酸辣中透出的淡淡的蘋果香時，她知道這味道差不離了。
以前她做菜，老餮們極愛上她這來，爲什麼，因爲她有一個特點，凡是一道菜，她將味道固定在最完美的程度，此後只要是做這道菜，味道都不會變。
這在廚師當中，是很難得的。
食材的好壞，時間的把握，火候的掌控，都有可能讓味道有着千差萬別的差距。
但陳白微不一樣，她嗅覺敏銳，味覺豐富，多年的鍛鍊，讓她能很精準的留住味道。
所以她爺爺說，她天生就是喫這碗飯的。
她本人，也這麼認爲。
