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毛豆腐可是徽城名菜,以前她去徽城的時候,被朋友拉着嘗過兩道菜,一道是臭鱖魚,一道就是這毛豆腐。
當時她可是拒絕三連,怎麼着也不肯喫。不是嫌棄,而是她受不了臭味,臭豆腐她也是不嘗的。這可能跟她豐富的味覺有關,很多味道在她嘴裏就會放大幾分。
你想想人家喫臭豆腐,那就是普通臭豆腐,但到她嘴裏。
算了,還是不說了。
不過當時那家店端上來的毛豆腐卻顛覆了她的想象,用辣椒醬還有特調的醬油喫燴燒的,又熱又香又臭還辣,四味雜成。
而且毛豆腐表皮的一層毛,也不是她想象中的軟得像棉花糖,油炸之後反而有點韌性、有點勁道。那家店的辣椒醬着實出色,將臭味包裹着,也沒那麼讓她反感,喫進口中反而脣齒生香。
現在看到這麼多的毛豆腐,陳白微也覺得不用浪費了,她想試試,想還原一下,當初喫過的味道。
而且劉萍嬸子雖然是犯了錯,但人難免也有疏忽,大師傅做得也是對的,賞罰分明確實沒錯,只是幫工一個月工資也不多。一下子罰五十,接受不了很正常。
要是能挽回的話,那這錢不用罰那麼多。
大家也能記住這個教訓,相信以後做事會更認真的。