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当初她被允许到家里的酒楼做事，第一次负责的一道菜，要用到的是鲟鱼子。
鱼子选用的是10年到12年的2胎鲟鱼子，个个颗粒圆润饱满，颜色深黄偏黑。但这么珍贵的鲟鱼子，是随便她用的。
那时候的她刚到酒楼，同样的年轻气盛。跟酒楼里的长辈闹了些矛盾，就被安排给一位很重要的人物做这道菜，而这位客人的要求是，用鲟龙鱼子这种偏西式食材做出中式的味道。
她知道别人是觉得她从小接触的是传下来的食谱，只擅长做中式菜，就认为她不会做西式的。
然后她就用桂花陈酒煎深海扇贝，使其带上浓郁的桂花陈酒的味道。
随后鱼子酱与冰冻过后的桂花陈酒冰块放在一起接触三十秒，再放到深海扇贝上面，旁边浇上一层新鲜的黄瓜冰霜，直接送到客人面前。
她还记得那时候的心情，面上没有表情，眼睛却牢牢的看着客人食用。
当她看到客人露出享受的表情时，那时候的心一松，瞬间就落回了原处。
从那以后，她就再也没有体会过这种感觉了。
所以她也很理解周泰的心情，那种第一次做，渴望被认可的心情。
