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这天陈白微在做油烫甜皮鸭的时候，陈跃就冲进了后厨。
“姐，我今天不在家吃饭了，我吃食堂。”
陈跃一脸的委屈，小眼睛看着陈白微，生怕她不答应。
陈白微可不管他在哪吃，只是现在宋冬梅在家里呢，这小子皮挺厚实的，还敢直接跑过来了。
她正在调卤汁，只简单说了一句，“你出去等着，别在这碍事。”
厨房里人这么多，又是火又是油的。他一个胖小子杵在这，多碍事啊。
陈跃被姐姐冷漠的语气伤到了，捂着受伤的小心脏退了出去。
陈白微低着头把煮卤水的锅盖上盖子，然后在另一口锅里炒糖色，因为鸭子有好几只呢，这糖色要得也多。
糖色是很容易炒糊的，陈白微就一直观察着火候，手里也在不停的搅动着。直到大油泡很稳定的变成小油泡，糖色的香味也幽幽飘散了出来。
这会卤水也煮好了，将糖色全部倒进去化开，陈白微把腌制好的鸭子一个个放下去，得亏这做菜的锅大，不然同时煮这么多只，还真煮不下。
