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不是很了解规矩的陈白微只好再做上一大盆沙茶焖牛肉,然后成功收获了一个小尾巴。
就是那个俊秀小帅哥。
“你做的这份味道,和上一份,是一模一样的。”小帅哥放下筷子,面上的表情很认真。
他尝出来,味道是完全一样的,甚至包括香味,以及之前调的沙茶酱。
她又调了一份,也完全是一样的味道。
这说明了什么?说明了陈白微在调沙茶酱的时候,各种添加进去的配料用量,是和之前调的那份用量比例一模一样的。
包括火候还有炒制的时间,和之前那份都是一模一样的。
而且之前那份没这么多,也就是说这份沙茶酱按照需要焖的牛肉比例,也全部一比一的调整了。
正是因为这样的比例调整,再加上她精准的把控,才能做到两份沙茶焖牛肉的味道完全一样。
大多数人的舌头没有那么敏感,其实是吃不出来味道细微的变化的。