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“好，但也不好。”
他认真的看向陈白微，“好处是，可以一直保持着这个水平没有变化，那么就永远不会有退步的情况出现。但不好的情况是，你一旦控制在这个水准的时候，就完全不会去提升了。我妈说过，世界上的味道千变万化，作为掌控着食材的人，一定要学会运用食材，去感受它们带来的各种变化。不断的去提升了，才能让食材不断的去发挥出它最大的优势。”
“就像这个沙茶焖牛肉，你做了两份完全一样味道的。第一份你做得很好吃，我以为第二份你会做得更好吃的。但你明明能那么精准的掌控味道，为什么不做一份更好吃的呢？还是说你以为你做的第一份味道就足够完美了，所以第二份就按照一份的模式来？”
“你明明可以做得更好吃的吧？为什么一定要做一份一模一样的？”
小帅哥激动得脸都红了。
陈白微愣愣的看着他，她从来没有觉得自己这么做是有什么不对的。
她能很精准的把控着味道，当她觉得这道菜的味道足够的好，就不用再刻意调整了。
她希望呈现给食客的，是她个人认为的足够好的味道。
陈白微听过很多夸奖，无数人对她说，她是天才，她做菜好吃。
哪怕是那些老饕，过来吃了一遍又一遍同样的菜，也从来没有说过不对。
