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陈白微只记得大概就是年底的时候,具体什么时间还真忘了。
“那什么,我才收到个消息,好像是F国那边要安排一队厨师来咱们这,搞个什么比赛吧。具体去哪个城比,我也不大清楚。但上面说让咱们做好迎战的准备。”林丰吃差不多了,放下筷子说道。
他也是前两天才接到的电话,具体该怎么样去比,他也不大清楚。
“大家就准备准备,意思意思就行了。。”他又补充了一句。
“准备什么啊?准备,那些洋毛子吃的东西我还不知道,什么薯条牛排还有沙拉,就没几样好吃的。到咱们这来比赛,随便一道菜就能给干趴下了。”有位师傅脸酡红着说道。
“就是啊,他们过来这不是找事吗?还让咱们准备,要我说就别准备了,到时候直接上就行。”另一个师傅符合道。
陈白微看了这两位师傅一眼,没有说话。
杜博文笑了下,“你们俩可别太骄傲了,我也是去国外交流过的,有些餐厅做的菜味道确实是不错,无论是摆盘还是火候的掌握程度,包括味道,可以说都是上上层。我还跟一些厨师交流过的,他们那边有一种叫什么星级餐厅的,里面厨师水平都很了得,千万不要随意小瞧了他们。”
陈白微暗暗点头,说得在理,国外的菜有国外的特色,国内的也有国内的特色。当高端厨艺进行比拼的时候,味道固然是重要的,但真正决定成败的,可能就在很小的细节上。
如果用一种轻视的态度去看待对方,那到时候比赛没准也会用轻视的态度去对待,这是大忌讳。