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肘子直接大火炖上半个小时，炖到汁水都收了，才关上火将肘子给盛起来。
陈白微凉了下手，快速用刀切下一片送到嘴里，因为是腌过的，陈白微就没有放什么盐，而是靠酱油再来调了个下味道。
猪肉很柔韧，因为是山上的野猪，瘦肉是比较多，肥膘很少的。这猪因为老是在山上跑，所以肉都是非常有嚼劲的，比普通的猪肉要有风味不少。
炖煮的之前炸过一遍，表层还带着油炸过后的香味，里面放了冰糖，味道也更鲜美一些。
猪肘子其实也不是很大，陈白微快速的将肉给片下来，堆在盘子里，满满的一大盘。再把锅里收起来的汤汁浇在上面。
她这边弄好了，钱乐那边也做了好几大海碗的面条还有一盘的饺子。
陈白微叫了几个人过来，把这些端到休息室去，自己则洗了洗手，也和钱乐一块过去。
郑瑾过来之后，其实钱乐教得也特别多。
比如他做的糟鱼糟大肠之类的，在郑瑾的软磨硬泡之下，也都教给她了。
俩人进去的时候，郑天鸿已经端着一个大海碗的面条吃开了。
