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所以除了这些肉,陈白微还片了一些鸡肉片,猪肝片猪腰子片之类的。至于青菜则是黄芽白,生菜这一类的。
打边炉其实就是用红泥炭炉,点上木炭,放上砂锅。
可以用清水煮,但陈白微是用剩下的虾头还有鱼骨等煮出来的的汤,味道鲜香浓郁。
一般来说打边炉喜欢在里面加上石膏,这样吃的话不容易上火。不过陈白微选择的是放豆腐,因为豆腐是用石膏点卤出来的,所以放豆腐有一样的功效。
陈白微将一盘盘的菜放到桌子上,五花八门的摆了一桌子。
这会沈清岩和傅蕴正好一人又扛了一箱子上来。
陈白微看着都快堆满了半个客厅的年货,脑门都有细汗出来了。
“怎么你们都准备了这么多年货?你开什么车来的?”这得开很大的车才能把这些弄过来吧?
“开了辆皮卡,你们说呢!”傅蕴也觉得有点夸张了。