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包厢在三楼,走上去的时候陈白微特意观察了下服务员们,一个个穿着齐整,面上的笑容也都挂得很甜美,该在门口站着的,都站得特别优雅,该端菜端着菜,仪态也保持得非常好。
邱晨家里就是同行,还是知名的烤鸭店,这会注意到玉食楼服务人员的专业水平,夸奖了一句。
“仪态都非常的好,听说都是专门训练的”
陈白微点头,“嗯,专门请了礼仪老师,直接封闭性的教了十五天,还有考核,不过关的,我们店里也不录用。”
“哈哈哈,这样真不错,服务人员的服务做得好,食客进来也会感觉受到了尊重。其实以前哪有什么服务水平啊,大门一开,都是爱吃吃不吃滚。哪像现在从国外学来的,顾客就是上帝,要对每一位顾客都保持微笑。”邱晨本人是个不爱讲规矩的,不然也不会自己住在四合院里,宁愿自己卖卖烤鸭,也不愿意去继承什么家业。
“做服务行业嘛,这样是应该的。”陈白微淡笑着。
在后世可是有一家火锅店,愣是靠优秀的服务,成为了很多年轻人必去的火锅店。
但其实只要是开高端精品酒店系列的,在服务方面都不会太差。因为服务态度好,可以避免很多麻烦事。
跟邱晨聊了一路的目前国内在服务这一块的缺乏,到了包厢门口的时候,才停了嘴。
“小陈师傅。”旁边守在门口随时等待服务的服务员笑着叫了声陈白微。