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她眼睛转了转，看到了新鲜的马兰头，微微一笑，“再来一个马兰头醋笋吧”
管家站在一旁，“那今天我们大家又有口服了，今天需要人来打下手吗还是说像以前一样，您自己来”
陈白微摆摆手，“我自己来吧。”
等人退了出去，陈白微挽起袖子，把厚重的菜板摆好，又抽出一把尖刀。
她很享受现在自己一个人做菜的时刻，安安静静的，一个人完全投入到菜品的创作中。
先把比较难做的菜品给做出来，水发金钩翅一只，放到锅中煮沸后，再放入炖盅里。而浓汤金钩翅比较重要的是里面的浓汤，陈白微直接把大排骨还有老母鸡炖出来的浓汤舀出来。
因为她做的菜中大多数是需要用到浓汤的，所以八珍楼这边的浓汤是常备的。
浓汤舀出来也放入到炖盅里，再一次加入金华火腿片还有瑶柱，之后再倒入鲜牛奶，还有黄酒调料等烧开。上到蒸箱里开始蒸煮。
这道菜做出来之后颜色奶白味道香醇，带着浓郁的奶香，而鱼翅也是非常柔润软嫩的。
