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燒飯定量制;每天老太太會親自把一天需要喫的糧食交給做飯的那個人,人數不變得情況下,糧食每天一樣的量,但菜是地裏種的,隨便弄,這就很考驗做飯的本領了,給的糧食很少夠喫的,會做飯的人,比如我娘,她勤快,她會弄很多菜,把菜和糧食混在一起,做出不同的美味。
喫飯分派制:由於人口衆多,分爲兩桌,男人一桌,女人和孩子一桌,女人這桌由老太太掌管,她會先把主食和認爲硬的菜,按她喜好,分到每個人的碗裏。男人那桌由爺爺掌管。
今天應該是大娘做飯,但聽我姐說,自從我娘來這個家後,因爲做飯好喫,只要家裏來客人,那就是孃的掌廚。
日頭中移,院子裏熱鬧起來,堂哥,堂弟在外面跑了半天,也都回來了,大姑還沒有看見。
曹老爺也急了:“大旺,看看你爹和你姑怎麼還沒有回來。去接下他們。”
二堂哥和二孃差不多高,也是大長腿,一轉身就跑了出去。
片刻,咚、咚、咚一陣跑步聲傳來,二堂哥又回來了:“爺,他們來了,馬上到家。”
一輛牛車停到了老宅門口,一位身穿淺綠色連襟夾襖,下配同色拖地直筒裙,柳眉彎彎,五官與楊氏非常相似,頭髮從兩邊分開向後攏,在頭頂處挽成一個高高的髮髻,髮髻兩邊各插一根銀簪。耳朵上還戴了一對馬蹄蓮形的黃金耳釘的美人和一位身高比二爺矮半個頭,小眼長臉的漢子,下了車,直奔主屋來。
“孩子他奶,可以喫飯了嗎?”曹老爺子說
今天由於家有客人,不用爺說,孩子早就坐在桌邊等着哩,主食高梁豆麪白色三參花饃饃,每個桌上一大篦子。桌上四個菜,肉煮白菜,蘿蔔燉雞肉,清煮幹豆角,涼拌豆芽菜,全是用盆盛,份量超足。湯是一桶白麪糊塗,放在兩桌中間,誰喝自己舀。