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“我們今天喫的是日本著名的懷石料理。”張亮解釋說。
“這麼有趣味的名稱。”邱閱感興趣地說。
“張亮你這小子既能料理1塊五的酒，也能料理懷石。你來說一說懷石料理的故事，讓邱閱長長見識。”連輝說。
“懷石來自於禪道。那些聽禪僧人爲了在長久聽禪中抵制飢餓，肚子抱石一塊，這塊被抱在懷裏抵禦飢餓的石頭，就叫‘懷石’。後來，人們覺得這些肚子抱着石頭的僧人可憐，就爲這些長久聽禪的僧人供應了茶點，再後來又上升爲供應料理，從此就有了懷石料理。這個故事挺有意思吧？這個風靡世界的最負有盛名的懷石料理，在最開始的時候，竟然與抵制飢餓相關。”張亮說了懷石料理的故事。
“每種菜餚都有它的主題。懷石料理的主題是什麼呢？”連老頭子問道。
“懷石料理，不以香氣誘人，更以神思爲境，也叫‘淨心料理’。喫了懷石料理，讓人清心寡慾，讓人好一陣子可以不食人間煙火。”張亮繼續說。
“那張亮，你今天請客的主題就錯了。放着這麼個美人，卻要讓我清心寡慾。你的居心不好。”連書記喫着美味的料理，看了一眼邱閱晚禮服裏若隱若現的那對寶貝，說。
邱閱嬌嗔地回望了他一眼，然後嬌嗔地用手捶了一下他的右臂。
“哈哈，連書記是好爽之人。這裏說的淨心，也叫靜心。因爲日本料理注重新鮮，每一道菜都是現點現作，才能保持極度的新鮮度和口感，因爲是現點現作，所以每道菜的過渡時間是5－10分鐘。這就要耐心等待，也是要讓我們在等餐時保持靜心，勿煩勿躁，才能達到懷石料理體現的神思之境。我今天敢請連書記喫上一頓淨心美餐，肯定會讓連書記終生難忘。”張亮說。
“如果你能讓我終生難忘，我也可以答應你一個條件。我這個人從來不喜歡喫白食。”連書記說。
