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陸明不想在周先生面前計較這些小事，跟老陳說道：“行吧，那麻煩你了。”
看着小輝他們跟阿霞出門，陸明關了店面，上了老陳的車。
一路上週先生和老陳都沒急着說合作的事，都是在說些家長裏短的事情，半個多小時過去，來到珠市市區的一家咖啡廳，找了個安靜的位置坐了下來。
點了三杯咖啡上來，周先生直接在進入正題：“陸生，你知道我現在是米其林認證餐廳的主廚和老闆，但你知道我從進入這個行業，到現在，用了多長時間嗎？”
陸明搖了搖頭。
周先生比了個手勢，說道：“從學徒到廚師，再到三星餐廳的主廚，我用了整整二十年。”
看到陸明驚訝的表情，周先生說道：“我還算是比較有天賦的，更多的廚師終其一生都沒達到這個地步，但他們都是非常棒的廚師。”
周先生繼續說道：“我們做美食，都是爲了最大程度地保存食物的本味，從形、色、味上面去研究提高菜品，從而帶給顧客視覺、味覺乃至心靈的衝擊，其中‘味’佔一個菜品的七成；中國人廚藝講究火候，這是最難學的技術，但當我發現海夫醬油出現後，一切都變了，我有一個纔跟我三年的徒弟，用了你這海夫醬油做出來的菜品，味道都能跟我一樣，甚至超過我。”
陸明有點兒不太明白周先生的驕傲和難過，卻知道他對於此行，應該是志在必得。
