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周先生說道：“阿明，這很簡單，我們米其林餐廳，對菜品的製作都是有嚴格要求的，每款菜品放多少鹽，多少油，放什麼油都是明文規定的，我回去就設計幾款專用海夫醬油的套餐，到時我發給你我們的製作標準，你提供的海夫醬油是1.9L的，一算就能算到我們能做了多少。”
這個陸明認可，之前看過一些報道，說爲什麼那麼多好的中餐廳，都沒能評上米其林星級餐廳，一個原因是中餐廳經營者不太懂申請流程，也不太在意能不能評上，另一個原因就是中餐很難做到標準化。
陸明繼續問道：“那怎麼結賬，多久結賬。”
周先生沉思一下，說到：“阿明，我們可以每天發一個對賬單給你，你可以每日查看，一個月結賬一次，你一會兒給個賬戶，我們直接打過來，另外如果你有時間的話，我想請你來澳門做客，歡迎你隨時來監督我們，你看怎麼樣？”
陸明想了想說道：“周先生，你想得挺周到的。”
緊接着雙方對合同的細節進行了討論，關於如何進貨，進貨配額以及雙方的財務關係都理了一遍，最後讓陸明過目之後，老陳提着筆記本去附近的打印店將合同打印出來，雙方再次檢查之後，簽署了姓名。
雙方交換合同，周先生站起來，跟陸明握手說道：“合作愉快。”
事情敲定下來，陸明拿到了合同規定的保底定金十五萬，大家都飢腸轆轆，就在咖啡館點了些便餐，邊喫邊聊，不過老陳在周先生面前老實多了，都是陸明在請教一些商業問題，周先生解答，而老陳基本上都沒說話。
喫完飯，周先生有事先過關回澳門，而老陳則跟陸明回店裏取海夫醬油。
這一次拿的，是五瓶，夠用一段時間了。
