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現在早餐店的日營業額已經達到一萬七千左右，這裏面還不包括送往珠市腸粉的銷售額，雖然比不上吉大便利店那邊兩萬多的日銷售額，但早餐店利潤高呀，便利店一般毛利潤是百分之二十到百分之二十五，早餐店低於百分之五十都不好意思跟別人說，再加上用了海夫醬油，味道獨此一家，價格自然要比別家稍微要高那麼一點，一天毛利至少有一萬，毛利潤穩穩超過便利店，若不是受限於海夫醬油的訂貨量，陸明早就去尋找陸記腸粉王分店的鋪面了。
雖然早餐店得益於海夫醬油的加持，但白師傅這個店長功不可沒，當初招他進來是賺到了，一個好的店長確實能讓老闆省心許多，陸明想到這裏，朝陸釗問道：“劉浩那開人力資源公司的朋友有沒有回覆給你？”
陸釗回道：“回覆了，暫時沒有合適的推薦過來，他說服務行業一般都是女性店長比較好找，合符要求的男性店長比較少。”
他想了想確實是這種情況，像劉啓華這種畢竟是個例，因爲他之前本來就是便利店的老闆，只是現在被老婆的病拖累纔過來做店長，於是他說道：“既然男店長不好招，那就招女店長唄，反正招了那麼多退伍軍人做店員，以後從他們當中挑出表現優秀的來培訓當店長，南屏店那邊快搞好了，現在急需店長，你打電話告訴他，只要合適，不管男女，都可以推薦來面試。”
“行，我現在就打電話。”說完陸釗猶豫了一下，問道：“哥，工廠那邊我想招一個生產工藝工程師，你看可以嗎？”
陸明不在意地說你招唄，這點小事你自己決定就行了，早就講過工廠那邊你全權負責，遇到解決不了的再拿出來討論。
陸釗不好意思的繞了繞頭，說：“工廠這邊本來規模就不大，招個工程師有點兒浪費，但這幾天開工生產下來，良品率太低了，就這個問題跟金隆的何工請教過，他建議招一個專業的生產工藝工程師來改進工藝。”
製造行業最重要一個環節就是工藝工程，不管你買來多麼先進的生產機器，沒有一個好的工藝章程，最直接的影響就是良品率和生產效率，良品率和生產效率低了生產成本就高，生產出來的產品就沒有市場競爭力，陸明之前所在那家德資公司對生產工藝要求非常嚴格，每條生產線上都配有一到兩個生產工藝工程師，每隔一段時間就對線上工藝進行改良，生產出來的產品質量過硬，成本還不高，所以公司的產品能夠在全球市場上達到百分之三十幾的份額。
