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徐濤經過樓梯上樓,很快就到了他家所在的302房間門口,將手裏的塑料袋放在樓道上,用鑰匙將房門打開。
徐濤將東西擰進屋之後,關上房門,把劉倩淘寶回來的包裹往客廳的地板上一扔,再提着食品袋走進廚房。
這間小小的廚房,纔是徐濤的用武之地,於是,穿上圍裙,準備大顯身手。
第一道菜,紅燒魚。
他先是把小商販爲他解刨好的四條魚拿出來,在水槽裏洗乾淨,然後打開爐竈,往鐵鍋裏倒入菜油,將菜油燒熱,再把魚一條條地放人油鍋之中,炸得個半熟之後,撈起來放在一個碟子裏,等老婆回來之前,再用調料燒魚。
第二道菜,紅燒兔子。
徐濤將小商販爲他剁好的兔子拿出來,在水槽裏反覆清洗乾淨,再放入一個小盆裏,然後用料酒、豆粉、豆瓣、花椒、大料和八角等調料攪拌均勻,這樣,紅燒兔子的前期準備工作就算完成。
如果想讓這兩道菜可口,必備的調料是少不了的。
因此,徐濤將買回來的泡姜、泡辣椒拿出來放在菜板上剁碎,再將芹菜、大蔥拿到水槽裏洗乾淨並切成條,分別放在碟子裏,剝了幾個大蒜,切成片放在一個小碗裏。
紅燒魚和紅燒兔子是徐濤最拿手,也是劉倩的最愛,因此,每次做菜的時候,徐濤都特別細心。