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“這是什麼?”趙菲菲指着剛端上來的兩道菜,滿臉好奇。
那個傳菜夥計一點也不怯場,長相端正,卻還殘留着一絲稚氣的臉上掛着熱情卻不諂媚的笑容,“回趙姑娘的話,這也是我們林大廚新研究出來的菜式,最適合喫飽喝足後作爲飯後甜點細細品嚐。”他指着其中一個盤子說道,“這道菜名爲紅梅傲雪,是上好的糯米和紅豆製作而成,味道清香甜軟,糯米暖胃,紅豆香甜,極適合女子食用。”
聽了那傳菜夥計的介紹,衆人再看,一個花樣簡單的潔白瓷盤,盤底平坦,紅白相間的食物呈圓柱體佇立在盤子中央,散發出陣陣芳香。盤子的簡潔白皙減輕了紅豆色調的濃郁,不至於讓人看之不虞。糯米的清香也降低了紅豆的甜蜜,不至於讓食者食之煩膩。
簡簡單單一道膳食,卻足以見之所做之人心思之縝密。
世上女子大多喜好甜食,趙菲菲自然是對這道甜而不膩,柔軟中又帶着黏糯的甜食滿意至極。
今日女賓客除了趙夫人和趙菲菲母女,還有一些林清洛同窗的家眷,林甜甜專門擺了幾桌與男賓客的座位分開。但因今日是爲酒樓開業慶賀,男女席位相隔只是用竹簾屏風所擋,兩邊說話皆可想聞。
男客那邊對那道甜食興趣不大,反而盯向另一道食物。
傳菜夥計掀簾過去,依舊細細解釋了一番。
衆人皆被這獨出心裁的手段所驚,這道霞光在取名上就引起了在座之人的興趣,在座之人大多爲文人,心中總含了一絲文人的浪漫情懷,見這菜品不僅做法新穎,味道吸引人,連名字都高雅起來。
他們紛紛舉筷,品嚐着這道酥軟相交的美食,同時也是在品味尋常之事外不同尋常的那一份清雅。