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“哇,开大单啊,恭喜蔡彩姐。”苏婷弯下腰,看她开始动笔。
蔡彩叹气:“现在讲究少,这种单开一张少一张了,”说着指指桌面的废纸团:“好久不动笔,我都写废几页。”
这个苏婷是知道的。
手写菜单,尤其是毛笔字菜单已经很少见了,印象中还是很小的时候看过,穿中山装拨算盘的师爷大笔一挥,写下一张龙飞凤舞的菜单,一菜一式都很有讲究。
见她好奇,蔡彩指着刚写下的榄仁肉丁问:“知道为什么要这个菜吗?”
苏婷想了想:“取添丁的意头?”
粤菜讲究讨口彩,比如苦瓜要叫凉瓜,丝瓜要叫胜瓜,麻虾得叫基围虾,既是广东人的好意头文化,也是中国人对吉祥两个字的向往。
“醒目女。”蔡彩朝她竖了个大拇指:“以后结婚找我,保管给你写一张吉庆靓单。”
苏婷也没扭捏:“好啊,到时一定找蔡彩姐。”
她笑起来清清亮亮的很讨喜,蔡彩收起毛笔:“晚上去我家吃饭啊,记得。”