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轉到左邊的廂房,從側門走出外面是一塊做了地基卻沒蓋起來房子的房地,比較空曠,此刻用來做露天的廚房,燒的是柴火,用的是直徑兩尺的大鍋和直徑一尺半高一米的湯煲,各有兩個,就放在空坪的中間,兩傍是四方桌,共六張,每張上面都用大盤子或者大篩子盛着肉菜,另外還有許多空碗碟。
這個露天廚房已經有人在工作,是四五個年紀四十多歲的阿姨,有的在洗菜,有的在砍肉、切佐料,各有各負責的方面,看上去她們都還可以,手腳十分麻利。
“這兒就是廚房,你說了算,什麼需要你吩咐她們。”和我說完,新娘的老爸隨即對砍肉那個阿姨道,“蓮妹,陳九索有點事來不了,他兒子負責,你配合一下吧!”
砍肉的阿姨應了一聲,新娘的老爸隨即走開,不過沒多久以後又走回來塞給我和東小北各一包喜煙,以及一個厚厚的紅包。我把紅包放好,看着新娘的老爸的背影消失才四周逛了一圈,然後對砍肉的阿姨道:“蓮姨?我想問問,這是擺二十桌的所有菜?”
蓮姨道:“當然不是,這才一半,雞還在宰,魚和蝦沒送來。”
我道:“菜譜我想看看。”
蓮姨連忙拿毛巾擦乾淨手,伸進口袋拿了一張紙出來,我和東小北走遠打開看,很豐富的宴席,總共十二個菜品,有姜蔥土雞、清蒸桂花魚、過水河蝦、亂燉土豬、酸甜排骨、炭燒拼盤。然後就是配炒,西芹百合炒肉丁,羅漢素齋、西蘭花炒魷魚,加一個扒菜,蟲草花香菇扒生菜,一個熬羹,太極玉米羹,當然還有頭等的魚翅撈,典型的南方味道。
東小北道:“媽的,二百碗魚翅奢侈上天了吧?莫非這擺酒的就是傳說中的土豪?”
“土你媽呢!總價其實不貴,如果放在食道擺,不到四千塊一桌。”