第10章 數錢 (第3/7頁)
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要是栗子能很好的保存，不僅能延長賣栗子糕的時間，還能讓大妹輕鬆點。
“大妹，有沒有什麼法子可以讓毛栗子兩三個月都是新鮮的，或者保存起來不會長蟲眼？”
大妹搖頭，無奈道，“要是有這樣的法子我就不用這麼忙了。”
沈青雲記得，有個同事，年後上班帶了很多土特產，其中就包括栗子。
那個同事很喜歡喫生栗子，說是甜脆，這樣算起來肯定是保存好的，而且那個同事家裏板栗多，完全靠冰箱保存不現實。
那麼，一定有法子。
沈青雲夜裏都沒怎麼睡好，一直想着栗子保存的事，好在，終於被他想到了一個法子。
有種蘿蔔乾的保存法子，就是晾乾水分，攪拌各種調料，隨喫隨取，而且蘿蔔乾還有水分，香辣脆甜，很適合下飯。
沈青雲找到大妹：“大妹，有個保存的法子或許可以試試。”
“啥法子？”
