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說着,鍾凌羽將剛纔的事簡明概要的講述了一番。
“姓周的老前輩?當今廚藝界姓周的大廚少說也有幾十個,你說的應該是更早之前的名廚,如果是北方口音的話,那極有可能是周楊,和你爺爺一代的名廚。”唐巧嘀咕道。
“周楊?是哪裏人士?”鍾凌羽疑惑道。
對老一輩的名廚,鍾凌羽知道的不是太多,畢竟爺爺這一代的名廚,已經太過久遠了,簡直就是古董級別的存在,他知道的,也只是和爺爺有過恩怨的那幾個人而已。
唐氏企業在餐飲方面涉獵較廣,平時接觸的名廚遠比他要了解的還要多,想不到居然也能認識這些名廚,實在難得。
“聽說曾經也是國宴名廚,應該要比你爺爺晚幾年出名的大廚,還得到過以前的國家領導的讚賞,聽聞是浙菜大師,周家現在在京城一代的廚藝界,影響力也非常大,不過周家的後代,沒有幾個傳承他的衣鉢,不是經商就是從政,而且背景也非常驚人,沒想到他本人居然會出現在滬上。”
“眼拙了,沒想到他居然是來歷這麼深的大人物!早知道我就該留住他。”鍾凌羽感嘆不已。
唐巧忽然又想起了什麼,說道:“對了,哥哥說這個月月底,浙菜系的廚藝界會例行舉行廚王爭霸,這個比賽每半年都會舉行一次,我覺得你可以參加,雖然規模不是很大,但在滬上也是也頗有印象力的,要是能在比賽上開創出一個新菜,絕對能把酒樓的招牌打出去。”
“沒問題,我一定會參加。”鍾凌羽說道。
他現在是不會放過任何一個宣傳酒樓,提升廚藝的機會。