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讓人聞上一口,就忍不住口水直流。
就連品食過數千道特色菜餚的管家和口味極其挑剔的於悅,都覺得被那味道給勾引出了埋藏在身體裏,多年且最深處的饞蟲!
隨着悶罐的蓋子被劉真整個掀開,那四溢的鮮香味徹底的讓所有人都折服了,就連三個剛被劉真狠狠打了臉的保安都忍不住把腦袋湊了過來,尤其是那個領頭整個人像是丟了魂似的,口水都低落到了餐桌上。
“這......這真的只是雞湯豆腐串嗎?”
“沒錯,原汁原味。”劉真的臉上洋溢着很純真的笑意,然後一邊用桌上的筷子撈起着鍋裏的豆腐串,一邊介紹了起來。
“這雞湯豆腐串的精髓全在這一悶罐的老湯上了,我選用的原料是三隻五年的老母雞,大火熬七個小時,中火燒開每日一次,持續一個星期。這樣既能充分的將老母雞那啃不動的肉質給熬的絲絲纖細,又能將雞肉最原始的鮮味給保留。”
說着話,一大碗幹豆腐串已經擺好,劉真小心翼翼地從廚褂的口袋裏掏出個小罐子,將精心煉製的紅色辣油倒在上面。
然後他又從一個黑塑料袋子裏抓了一把切好的蔥花和香菜末放在了幹豆腐的上面。
看到這一步的衆人早就忍不住想喫了,尤其是於悅已經都伸手去抓了,卻被劉真給抓住了那纖細白嫩的小手:“誒,別急嘛,還有最後一道工序,下面就是見證奇蹟的時刻咯。”